The Polka King schildert den Aufstieg und Fall des polnischen Einwanderers Jan Lewan (Jack Black), der als Souvenirverkäufer in den Siebzigern anfängt. Um sein eigenes Musikimperium zu gründen, nimmt er Investoren aus und besticht Beamte. Dazu nutzt er etwas, das später als Polka-Ponzi-Trick bekannt wurde. Mit seinem Vorhaben sind auch seine Frau Marla (Jenny Slate) und sein Begleiter Mickey (Jason Schwartzman) involviert.