Die Hochzeitszeremonie des spanischen Edelmannes Don Andrea Baldasar wird durch das Auftauchen eines Nebenbuhlers empfindlich gestört. Als dieser kurze Zeit später bei einem Unglücksfall zu Tode kommt, muss der Don vor der ihn verfolgenden Kavallerie fliehen. Auf seiner Flucht nach Texas trifft er auf den großmäuligen Abenteurer Sam Hollis (Dean Martin), der ihn in die raue Welt des Westens einführt. Gemeinsam erleben die beiden zahlreiche Abenteuer.