Ein perfekter Tag beinhaltet für Sophie (Mélanie Thierry) Folgendes: Sonnenschein, Frühstück ans Bett, Sex am Morgen und danach: auf in ein Krisengebiet dieser Welt. Denn Sophie ist die frischgebackene Mitarbeiterin einer humanitären Hilfsorganisation. Leider gestaltet sich ihr Tag zu Beginn nicht ganz so perfekt – doch immerhin bleibt ihr das Krisengebiet. Zusammen mit ihren Kollegen Mambrú (Benicio del Toro) und B (Tim Robbins), die ihr beide schon einiges an Arbeitserfahrung voraus haben, versucht sie, die Wasserversorgung für ein Dorf wiederherzustellen. Dabei müssen sie nicht nur an bürokratischen UN-Beamten und Soldaten vorbei, sondern bekommen es in der Konfliktzone auch mit einheimischen Kriminellen und der Ex-Geliebten (Olga Kurylenko) von Mambrú zu tun.